INI 20 Menu Makanan Untuk Penderita Diabetes Bag. II

Jika Anda sudah mengikuti rencana makan yang sehat penuh dengan biji-bijian, buah-buahan segar dan sayuran, dan protein tanpa lemak, selamat!

Anda berada pada jalan untuk, hidup sehat dan mengambil langkah besar dalam mengontrol kadar berat badan dan gula darah Anda. Plus, Anda mungkin sudah makan banyak makanan di daftar ini.

Bagi mereka yang mengambil pendekatan bayi-langkah untuk makan lebih baik, daftar ini bahkan lebih bermanfaat.

Tidak hanya makanan listrik ini tinggi serat, antioksidan, dan vitamin dan mineral, mereka juga akrab dan mudah untuk menemukan.

Itu berarti Anda tidak perlu memburu setiap bahan eksotis atau berbelanja di toko khusus untuk menemukan makanan yang akan membantu Anda mendapatkan lagu dengan rencana makan yang sehat.

Makanan Terbaik Untuk Diabetes

Bagian kedua

  • Kubis

Tidak heran popularitas berdaun hijau ini, sayur nonstarchy telah melonjak dalam beberapa tahun terakhir: itu lezat, bergizi, dan bahan serbaguna di dapur.

Rahasia sehat di balik tren kale.

“A 1/2-cup porsi dimasak kubis hanya memiliki 18 kalori dan 4 gram karbohidrat. Ini berisi hampir semua nutrisi penting, dari vitamin A untuk seng,” kata Connie Crawley, RD, LD, Gizi dan Spesialis Kesehatan di University of Georgia Extension Service. “Ketika Anda pergi ke pasar petani, ada begitu banyak varietas untuk memilih dari, Anda terikat untuk menemukan satu yang Anda sukai. Hal ini dapat dikukus, ditumis, microwave, atau tumis.”

BACA JUGA : Obat Alami Diabetes ini TERBUKTI Mampu TURUNKAN Gula Darah Tinggi Anda Dalam Waktu 3 Hari.

Seperti bayam, kubis adalah salah satu sayuran berdaun hijau dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Dalam satu meta-analisis dari beberapa penelitian, orang yang makan sayuran berdaun hijau yang paling 14 persen lebih rendah untuk terserang diabetes dibandingkan mereka mengkonsumsi jumlah sedikit.

Kubis berisi dua pigmen, lutein dan zeaxanthin, yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Menurut Harvard School of Public Health, sinar matahari, asap rokok, polusi udara, dan infeksi dapat menyebabkan radikal bebas terbentuk. Kedua pigmen tampaknya memadamkan radikal bebas sebelum mereka dapat membahayakan jaringan sensitif mata ‘. Mereka juga tampak melindungi terhadap katarak.

  • Melon

Ketika Anda sedang hasrat sesuatu yang manis, membuat trek ke lorong melon, di mana Anda akan menemukan banyak varietas termasuk semangka, melon, muskmelon, melon, casaba, Crenshaw, Persia, dan pepino. Sementara semua ini penuh dengan nutrisi yang sehat, jenis yang paling umum mengandung beberapa sifat unik:

Semangka: Seperti tomat, semangka adalah sumber yang baik dari antioksidan lycopene, yang dapat membantu melindungi terhadap beberapa jenis kanker dan kerusakan sel yang berhubungan dengan penyakit jantung. The American Heart Association telah disertifikasi semangka segar untuk nya Hati-Periksa Program sebagai rendah lemak jenuh dan kolesterol. Ketika memilih semangka, mencari orang-orang tanpa memar atau penyok. Menyimpan seluruh melon pada suhu kamar hingga 10 hari.

  • Kacang

Singkatnya, kacang adalah salah satu pilihan makanan sehat Anda dapat membuat. Menurut Mayo Clinic, kebanyakan kacang mengandung setidaknya satu atau lebih zat jantung sehat ini: lemak tak jenuh, asam lemak omega-3, serat, vitamin E, sterol, dan L-arginine, yang membuat dinding arteri lebih fleksibel dan kurang rentan terhadap pembekuan darah.

Fakta mengejutkan tentang kacang!

Ada juga bukti bahwa kacang dapat meningkatkan kontrol gula darah pada diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian di Kanada yang diterbitkan dalam Diabetes Care tahun 2011, peneliti menemukan orang dengan diabetes tipe 2 yang makan 2 ons kacang campuran setiap hari melihat penurunan kadar gula darah dan LDL (kolesterol jahat). Studi ini didanai sebagian oleh Pohon Nut Council Nutrition Research Foundation International dan Dewan Almond of California, antara pendukung lainnya.

BACA JUGA : Ramuan OBAT DIABETES Yang Mampu Menurunkan Gula Darah 330 POIN !

  • Oatmeal

Tidak ada yang lebih menghibur dari semangkuk oatmeal hangat di pagi hari. Plus, itu adalah pilihan yang lebih bergizi daripada banyak makanan sarapan yang mengandung zat tepung lainnya, seperti sereal manis, roti manis, dan bagel, menurut American Diabetes Association (ADA). Juga, karena kandungan serat (2 gram serat dalam porsi 1/2 cangkir oatmeal dimasak), memberikan Anda lebih banyak daya tahan daripada pilihan rendah serat.

Mengapa oatmeal adalah sarapan terbaik disimpan rahasia?

Itu tidak semua. Selama bertahun-tahun oatmeal telah memiliki reputasi uber-sehat, dan untuk alasan yang baik. Menurut American Heart Association (AHA), oat memiliki proporsi tertinggi serat larut dari biji-bijian lain, yang dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat) dan menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, oatmeal adalah makanan pertama Administrasi Makanan dan Obat (FDA) menyetujui untuk membawa klaim kesehatan tertentu.

Serat larut dalam oatmeal juga dapat membantu menumpulkan kenaikan glukosa darah dengan menunda pengosongan perut dan memberikan penghalang fisik untuk enzim pencernaan dan permukaan serap, menurut publikasi profesional hari ini ahli diet.

  • Raspberi

Berry kecil pak pukulan gizi besar. A 1 cangkir porsi menyediakan lebih dari setengah dari hari vitamin C, antioksidan kuat yang bermanfaat bagi tulang dan kesehatan kulit, serta kanker dan penyakit jantung pencegahan. Bahkan lebih menakjubkan adalah kandungan serat mereka: kekalahan 7 gram serat makanan, sebagian karena benih dapat dimakan.

Pelajari lebih lanjut tentang raspberry kaya antioksidan!

Berry halus juga kaya akan anthocyanin, yang memberikan raspberry merah warna dan kekuatan antioksidan. Selain itu, raspberry mengandung asam ellagic, yang bersama dengan komponen lain dalam raspberry telah dipelajari untuk efek pada resistensi insulin, menurunkan gula darah, dan melawan peradangan.

BACA JUGA : Obat Alami Diabetes ini TERBUKTI Mampu TURUNKAN Gula Darah Tinggi Anda Dalam Waktu 3 Hari.

  • Jeruk Bali

Manis, juicy, dan lezat, ruby red grapefruit kemasan lebih banyak kekuatan antioksidan dan manfaat kesehatan lebih dari grapefruit putih. Dalam tes 30 hari dari 57 orang dengan penyakit jantung, mereka yang makan satu buah jeruk bali merah harian menurun LDL (kolesterol jahat) mereka dengan 20 persen dan trigliserida sebesar 17 persen. Sebaliknya, mereka yang makan jeruk putih berkurang LDL sebesar 10 persen dengan tidak ada perubahan yang signifikan dalam trigliserida dibandingkan dengan kelompok yang tidak makan buah.

Apa yang harus Anda tahu tentang jeruk?

Jeruk juga tampaknya untuk membantu meningkatkan HDL (baik) kadar kolesterol. Dalam penelitian terbaru, orang yang mengonsumsi jeruk segar atau jus jeruk sebelum makan mengalami peningkatan 6-8 persen dalam HDL (kolesterol baik) dibandingkan dengan kelompok kontrol, yang minum air sebelum makan. Jus jeruk juga telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah normal dan tinggi.

  • Bawang Merah

Jangan pegang bawang – terutama yang merah. Mereka tidak hanya menambah warna yang bagus untuk salad, burger, dan sandwich, tetapi mereka juga skor yang lebih tinggi dalam kekuatan antioksidan dibandingkan dengan sepupu kuning dan putih mereka.

Bawang juga merupakan sumber serat yang baik, kalium, dan folat – semua baik untuk kesehatan jantung. Konten flavonoid bawang ‘yang tinggi juga menempatkan mereka di peta untuk kanker dan penelitian kardiovaskular serta penyakit kronis lainnya, seperti asma. Menurut sebuah studi tahun 2002 di The American Journal of Clinical Nutrition, memiliki asupan makanan tinggi dari quercetin flavonoid yang ditemukan dalam bawang dapat menurunkan risiko penyakit kronis ini.

  • Paprika merah

Paprika merah sebenarnya paprika hijau yang telah diizinkan untuk mematangkan pada pokok anggur lagi. Mereka sarat dengan nutrisi, termasuk antioksidan vitamin C dan beta-karoten. Seperti buah-buahan berwarna merah dan sayuran lainnya, paprika merah memberikan dosis yang sehat dari lycopene. Vitamin A dan C, bersama dengan lycopene, mempromosikan kesehatan yang baik dan mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker, menurut National Institutes of Health (NIH). Bahkan, dalam panduan makan NIH untuk senior, paprika manis merah terdaftar sebagai salah satu dari empat sayuran dengan jumlah tertinggi antioksidan; yang lain bayam, wortel, dan tomat.

Mengapa paprika merah lebih baik bagi Anda daripada paprika hijau?

Anda mungkin tergoda untuk mengandalkan multivitamin atau suplemen untuk nutrisi ini, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa suplemen tidak selalu berfungsi serta seluruh makanan.

  • Kedelai

Terlepas dari bentuk, produk kedelai memiliki reputasi layak untuk menyediakan protein berkualitas tinggi yang rendah lemak jenuh dan kolesterol. Bahkan, kedelai adalah cara yang bagus untuk membantu memenuhi 2010 Dietary Guidelines for Americans rekomendasi kepada “menggantikan makanan protein yang tinggi padatan lemak (seperti banyak daging) dengan pilihan yang lebih rendah di lemak padat dan kalori.”

Satu produk kedelai Anda harus menghindari.

Kedelai juga merupakan sumber niasin, asam folat, seng, kalium, zat besi, dan alpha-linolenic acid (ALA), asam lemak yang dapat dikonversi menjadi asam lemak omega-3. Edamame juga tinggi serat dengan 4 gram per porsi.

BACA JUGA : Ramuan OBAT DIABETES Yang Mampu Menurunkan Gula Darah 330 POIN !

Otoritas kesehatan pernah berpikir makan kedelai adalah peluru perak untuk mengurangi kadar kolesterol serum. Sebagian telah menyimpulkan efek makanan ini ‘mungkin tidak signifikan, tetapi mereka setuju kedelai masih menguntungkan, terutama bila digunakan sebagai pengganti daging tinggi lemak. Bahkan, American Diabetes Association telah menyarankan menetapkan tujuan makan setidaknya dua kali makan tanpa daging setiap minggu.

  • Bayam

Popeye benar – bayam baik untuk Anda. Anda mungkin sudah tahu bahwa itu sarat dengan vitamin dan mineral. A 1-cangkir porsi bayam mentah atau 1/2 cangkir dimasak memberikan lebih dari 50 persen dari nilai harian untuk folat dan vitamin C. Pada saat yang sama, satu porsi sayuran nonstarchy ini super rendah kalori (7) dan karbohidrat ( 1 gram). Sebuah ½ cangkir dimasak porsi hanya mengandung 22 kalori dan 4 gram karbohidrat.

Cara-cara kreatif untuk makan bayam!

Sayuran berdaun hijau ini tinggi dalam beta-karoten, antioksidan yang digunakan tubuh untuk membuat vitamin A. Beta-karoten juga melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang memberikan kontribusi untuk penyakit kronis dan penuaan.

Perlu alasan lain untuk cocok lebih bayam ke dalam rencana makan Anda? The American Diabetes Association (ADA) melaporkan pada studi untuk menentukan apakah makan lebih banyak buah dan sayuran dapat menurunkan risiko terkena diabetes. Jawaban? Orang yang makan sayuran berdaun hijau lebih (termasuk bayam khususnya) mengurangi peluang mereka terkena diabetes tipe 2 sebesar 14 persen. Meskipun beberapa keterbatasan penelitian, takeway ADA adalah ini: “Orang-orang yang ingin menurunkan peluang mereka untuk mengembangkan diabetes harus mempertimbangkan makan sayuran berdaun hijau lainnya.”

  • Teh

Lain kali Anda tuangkan sendiri secangkir teh, Anda bisa melakukan kesehatan Anda kebaikan. Teh mengandung antioksidan flavonoid yang kaya disebut catechin, yang tampaknya mengurangi risiko penyakit jantung dengan membantu pembuluh darah melebar, menurut American Diabetes Association (ADA). Teh juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan kadar kolesterol, mengurangi stres, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

Cari tahu lebih lanjut tentang keuntungan kesehatan dari teh!

Jadi jangan Anda memilih hijau atau hitam? Menurut ADA, sedangkan teh hijau telah menjadi darling di dunia teh, manfaat kesehatan dari teh hijau dan hitam yang mirip, kata Jeffrey Blumberg, Ph.D., FACN, direktur Laboratorium Penelitian Antioksidan di Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging di Tufts University. Dalam artikel ADA pada teh, Mayer menyarankan minum 4-5 cangkir teh yang kuat setiap hari. Namun berhati-hatilah: teh botol tidak menghitung, karena katekin menguntungkan mulai merendahkan sekali teh telah diseduh, dan minuman bisa bersembunyi tambahan gula. Juga, terlalu banyak es mungkin encer teh dan senyawa sehat. Teh memiliki hanya sekitar setengah kafein kopi.

  • Tomat

Tomat merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C dan A, ditambah mereka kaya lycopene, antioksidan kuat. Anda mungkin pernah mendengar bahwa produk tomat kaya lycopene dapat membantu melindungi terhadap kanker tertentu, terutama kanker prostat. Kabar baru adalah bahwa peningkatan asupan lycopene juga terkait dengan penurunan signifikan risiko penyakit jantung, menurut sebuah laporan dari 2.013 peneliti di Tufts University.

Tomat yang terbaik: merah, kuning, atau oranye?

Hal ini lebih mudah bagi tubuh Anda untuk menyerap likopen dari tomat dimasak dan diolah, seperti jus tomat, daripada dari tomat segar. Juga, produk kaleng seperti pasta tomat, saus tomat, dan saus pasta memiliki sekitar tujuh kali lebih lycopene dari tomat mentah. Menambahkan sedikit minyak saat menumis atau memasak tomat dapat membantu penyerapan lycopene, menurut Kesehatan Gourmet: Makan untuk Mengalahkan Diabetes (McGraw-Hill, 2006).

Tomat juga telah ditunjukkan untuk memerangi peradangan karena nutrisi seperti karotenoid dan bioflavonoid – yang dapat membantu menurunkan risiko atau penyakit jantung, yang menyebabkan sepertiga dari semua kematian di Amerika Serikat.

Sementara tomat dimasak dan produk tomat mengandung lebih lycopene, tomat mentah masih pilihan yang sangat baik dan sarat dengan vitamin dan mineral. Mereka diklasifikasikan sebagai sayuran nonstarchy, sementara pasta dan spaghetti saus diklasifikasikan sebagai sayuran bertepung. “Sayangnya, banyak produk tomat kalengan yang tinggi garam. Sekarang versi rendah sodium produk ini tersedia. Anda akan menemukan produk tomat rendah sodium ini pengganti indah dalam resep Anda dan memotong asupan garam Anda secara signifikan,” kata Connie Crawley, RD, LD, Gizi dan Kesehatan Spesialis di University of Georgia Extension Service.

  • Yogurt

Yogurt adalah memperlakukan manis yang lembut, lezat, dan baik untuk Anda. Ini adalah sumber kalsium, yang membantu mempromosikan kesehatan tulang dan gigi, serta otot dan pembuluh darah fungsi yang baik. Ini juga merupakan sumber yang baik dari vitamin B2 (riboflavin) dan protein.

Yogurt terbaik untuk memilih; ditambah yogurt untuk menghindari!

Yogurt probiotik mengandung bakteri kesehatan-mempromosikan bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, termasuk membantu intoleransi laktosa dan sindrom iritasi usus besar. Mereka juga mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2012 dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa mengkonsumsi keju atau yogurt dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Dalam mempelajari diet dari ribuan orang dewasa dengan dan tanpa diabetes, peneliti menemukan mereka yang makan setidaknya 55 gram (sekitar 2 ons) yoghurt sehari adalah 12 persen lebih mungkin mengembangkan tipe 2. Para peneliti berteori bahwa bakteri probiotik di menurunkan yoghurt kolesterol dan menghasilkan vitamin tertentu yang mencegah diabetes. Mereka pikir vitamin D, kalsium, dan magnesium ditemukan dalam yogurt bisa memainkan peran, juga.

Semoga sehat selalu.

Related Post

INI 20 Menu Makanan Untuk Penderita Diabetes Bag. ... Jika Anda sudah mengikuti rencana makan yang sehat penuh dengan biji-bijian, buah-buahan segar dan sayuran, dan protein tanpa lemak, selamat! Anda ...
MENARIK! 6 Makanan Sehat Untuk Diabetes Ini Dapat ... Untuk penderita diabetes, makan dengan menu diet yang seimbang adalah yang paling utama. Ada makanan tertentu dapat membantu penderita diabetes untuk...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *